绵竹小吃必吃清单
绵竹小吃以川西特色为主，融合麻辣与醇厚，以下为本地人常光顾的经典选择：
- 绵竹米粉：选用细软米粉，配以骨汤和红油，入口爽滑，可添加牛肉或肥肠提升风味。推荐清晨前往老城区巷口摊位，搭配泡菜食用更地道。
- 麻辣兔头：卤制后裹满花椒与辣椒，肉质紧实。夜市摊点现买现食，建议搭配冰镇绿豆汤解辣。
- 叶儿粑：糯米包裹肉馅或豆沙，用芭蕉叶蒸制，软糯不粘牙。早点铺每日限量出炉，宜趁热品尝。
寻味路线建议
集中于中心市场与滨河路一带，早市以米粉和叶儿粑为主，夜宵则聚焦兔头与烧烤。步行探索小巷，注意观察本地人排队较多的摊位。
实用贴士
多数小吃单价在5-20元间，建议现金支付；口味偏重可要求调整辣度。避开节假日高峰，体验更从容。